A Review Of обслуживание кухонного оборудования

A Review Of обслуживание кухонного оборудования

Blog Article

Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.

К вспомогательному оборудованию относятся различные немеханические устройства, необходимые для хранения и обработки продуктов.

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Привлекательная демонстрация продуктов, подходит для кондитерских изделий, салатов, напитков

Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется click here в зале.

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Стабильная температура, быстрое нагревание (газовые), экономия энергии (индукционные)

Оборудование для ресторана и кафе: основные требования

Также существуют дополнительные тепловые приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации выдачи блюд по типу шведского стола, мармиты, фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.

Чтобы немного помочь website вам, мы расставили приоритеты требований к кухонной get more info технике.